Салат из свинины и телятины с солеными огурцами
Ингредиенты
30 г жареной свинины, 30 г жареной телятины, 30 г соленых огурцов, 20 г зеленого лука, 20 г яблока, 10 мл уксуса или лимонного сока, соль, перец, 60 г майонеза.
Способ приготовления
Жареную свинину и телятину нарезать тонкими небольшими кусочками. Так же нарезать соленые огурцы и свежие яблоки, очищенные от кожицы; из яблок предварительно удалить сердцевину. Лук мелко нарезать. Все эти продукты смешать, заправить майонезом, добавить лимонный сок или уксус и перец. После перемешивания уложить салат горкой в салатник и украсить ломтиками мяса, дольками огурцов и яблок.
Оставить отзыв
Совет еще
Молоко при кипячении не сбежит, если края кастрюли смазать жиром.