Салат из свинины и телятины с солеными огурцами
Ингредиенты
- 30 гр. жареной свинины,
- 30 гр. жареной телятины,
- 30 гр. соленых огурцов,
- 20 гр. зеленого лука,
- 20 гр. яблока,
- 10 мл. уксуса или лимонного сока,
- соль, перец,
- 60 гр. майонеза.
Способ приготовления
Жареную свинину и телятину нарезать тонкими небольшими кусочками.
Так же нарезать соленые огурцы и свежие яблоки, очищенные от кожицы; из яблок предварительно удалить сердцевину. Лук мелко нарезать. Все эти продукты смешать, заправить майонезом, добавить лимонный сок или уксус и перец. После перемешивания уложить салат горкой в салатник и украсить ломтиками мяса, дольками огурцов и яблок.
