Пьемонтский суп (Итальянская кухня)
Ингредиенты
2 яйца, 4 ст. ложки толченых сухарей, 2 ст. ложки тертого сыра, черный молотый перец, мускатный орех, соль.
Кухня Итальянская кухня
Способ приготовления
Взбить яйца с толчеными сухарями и тертым сыром. Добавить соль, черный перец и измельченный на терке мускатный орех. Набирать смесь ложкой, опускать в кастрюлю с кипящей водой (6–7 стаканов) и очень быстро размешивать. Варить суп при кипении 4–5 мин, не переставая его размешивать.
Подать горячим.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Цинк и медь активизируют процесс мышления. Организм может пополнить свои запасы этих микроэлементов из картофеля, ржаного хлеба, цветной капусты и пророщенного овса.
Новые рецепты
Винегрет "Овощное ассорти"
Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)
Винегрет "Классический"
Корейский салат из картофеля с мясом
Корейский салат с баклажанами и креветками
Капуста "Кимзи" по-корейски
Корейский кисло-сладкий салат
Икра из свеклы (4)
Свекла, маринованная по-корейски
Соленая морковь по-корейски (1)