Кисломолочный суп с овощами
Ингредиенты
1,5 л обезжиренного кефира, 2 зубчика чеснока, 2 головки репчатого лука, 2 моркови, укроп, по 1 стручку зеленого и красного болгарского перца, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Овощи очистить, нарезать кубиками, положить в тарелки. Охлажденный кефир посолить, поперчить по вкусу, приправить толченым чесноком и разлить по тарелкам с овощами.
Оставить отзыв
Совет еще
Овощи лучше варить в эмалированной посуде. Посуду с отколовшейся эмалью для этой цели лучше не использовать.