Суп из сухофруктов с клюквенным морсом и вином (старинный рецепт)
Ингредиенты
1,2 кг разных сушеных фруктов (яблок, чернослива, груш, кишмиша), 1 ч. ложка с верхом корицы, 1/2 лимона, 1 ст. ложка картофельного крахмала, 1–2 стакана сахара, 1/2-1 стакан вина или 1 стакан клюквенного морса.
Способ приготовления
Сушеные фрукты вымыть несколько раз, залить водой и варить, положив сахар, корицу и лимонную цедру. Готовый отвар заправить крахмалом и вскипятить. Перед подачей влить в суп вино, а также клюквенный морс, довести до кипения и подать.
Оставить отзыв
Совет еще
Время варки фасоли может варьироваться от 30 минут до 1 часа и более, в зависимости от сорта и времени замачивания. Если времени мало, возьмите банку консервированной фасоли.
Новые рецепты
Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2)
(Духовка)
Яблочный "воздушный" пирог
(Духовка)
Пирожки с яблочной начинкой
Яблоки в тесте (5)
(Духовка)
Яблоки "в халате"
Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка)
Яблоки в слоеном тесте (2)
(Духовка)
Яичница с брокколи и помидором
(Сковородка)
Греческий салат с брынзой и помидорами
Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль
(Мультиварка)