Соединить яйца, молоко, разрыхлитель и муку. Перемешать. Залить крутым кипятком. Перемешать. Дать немного остыть. Влить растительное масло. Перемешать.
Тесто столовой ложкой наливать на разогретую сковороду. Блины обжаривать с обеих сторон.