Суп карамельный
Ингредиенты
150 г сахара, 1 ст. ложка сливочного масла или маргарина, 125 мл воды, 1,25 л молока, 1 кусочек корицы, 1/2 ч. ложки тертой цедры лимона, 2–3 яйца, соль.
Способ приготовления
В масле слегка поджарить 100 г сахара, добавить чуть-чуть соли, горячей воды и проварить. Сваренное с оставшимся сахаром и пряностями молоко процедить через жженый сахар и вновь довести до кипения. Снятый с огня суп украсить крутым яйцом.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Для сушки отбирают нестарые крепкие грибы. Их перебирают и очищают от приставшей земли, но не моют.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной