Рулетики из индейки

Ингредиенты

Филе индейки 4 шт. Рис вареный 100 гр. Ветчина 4 лом. сыр тертый 4 ст. л. Консервированный ананас 4 лом. Оливковое масло 2 ст. л. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Филе индейки отбейте, посолите и поперчите. На каждое филе уложите по ломтику ветчины, затем немного риса, посыпьте его сыром и накройте ломтиком ананаса. Сверните филе рулетиками, скрепите их деревянными шпажками. Обжарьте рулетики на масле до образования румяной корочки, влейте немного воды и тушите до готовности.

При подаче выложите рулетики на блюдо, оформите зеленью.

Гарнируйте отварной брокколи.