Солянка по-грузински (5) (Грузинская кухня)

Ингредиенты

Мякоть мяса 500 гр. Лук 2 гол. Огурцы соленые 2 шт. Томат-пюре 2 ст. л. Вино виноградное 1/4 стак. Масло 2-3 ст. л. Чеснок 1 зубч. Соль по вкусу

Кухня Грузинская кухня

Способ приготовления

Мясо (филейная часть, тонкий край, кострец) обмыть, зачистить от сухожилий, нарезать небольшими кусками, добавить мелко нарезанный репчатый лук и обжарить в масле на разогретой сковороде. Обжаренное мясо переложить в невысокую кастрюлю, добавить томат-пюре, очищенные и нарезанные ломтиками соленые огурцы, дольку чеснока, посолить, влить виноградное вино, мясной бульон и, покрыв кастрюлю крышкой, тушить 30–40 минут. Перед подачей к столу солянку посыпать зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Оранжевая пицца (Духовка)

Шпинат или свекольная ботва с яйцом

Совет еще

Одной из причин увядания кожи и образования морщин является потеря влаги, которая с годами усиливается. Для поддержания определённого водного баланса кожи наряду с питательными кремами рекомендуется применять кремы с увлажняющим действием. Для улучшения внешнего вида советуем вам делать компрессы. Компрессы бывают горячие и холодные. Горячий компресс (38-42 градусов С) накладывают на лицо перед чисткой, масками или массажем. Он улучшает крово- и лимфообращение, расширяет поры, улучшает салоотделение.

Новые рецепты