Лобио с орехами (3) (Грузинская кухня)
Ингредиенты
500 г красной фасоли, 1 луковица, 150 г очищенных грецких орехов, 100 мл винного уксуса, зелень мяты и укропа, перец, соль.
Кухня Грузинская кухня
Способ приготовления
Перебранную и промытую фасоль залить водой и отварить до готовности. Затем откинуть на сито и обдать холодной водой. Лук нарезать и обжарить на растительном масле. Готовую фасоль переложить в салатник и полить подливкой.
Для подливки: толченые орехи развести винным уксусом. Добавить обжареный лук, соль, перец, зелень и все хорошо перемешать.
Оставить отзыв
Совет еще
У сморчков шляпки отрезают от ножек, замачивают на час в холодной воде, тщательно промывают, 2—3 раза меняя воду, и варят в подсоленной воде 10—15 мин. Отвар в пищу не употребляют.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой