Борани со стручковой фасолью (2) (Грузинская кухня)

Ингредиенты

1 цыпленок, 750 г стручковой фасоли, 4 луковицы, 100 мл масла, 500 мл мацони, 2 ст. л. базилика, 2 ст. л. кинзы, 2 ст. л. укропа, 3 ч. л. корицы, несколько тычинок шафрана.

Способ приготовления

Фасоль отварить в подсоленной воде, нарезать, обжарить в масле с мелко нарезанным луком, смешать с рубленой свежей пряной зеленью, потушить 2 минуты, посолить. Пожарить цыпленка и нарезать на порционные куски. На блюдо положить половину фасоли, на нее цыпленка, сверху вторую половину фасоли. Залить мацони.

Оставить отзыв

Пицца с колбасой, сыром, баклажанами (Духовка)
Пицца с колбасой, сыром, баклажанами
Салат по-мексикански (2)
Салат по-мексикански (2)

Совет еще

Рыба любая (отварная, жареная, копченая) должна обладать ярко выраженным соленым вкусом, поэтому ее солят обильно.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)