Горбуша, тушенная с цветной капустой (В горшочке)
В горшочке
Способ приготовления
Приготовить данное блюдо можно как в порционных горшочках, так и в форме для запекания.
Для данного блюда нам понадобится:
Филе рыбы нарезать небольшими кусочками, полить соком половины лимона, посолить и разложить по горшочкам.
Капусту разобрать на соцветия, промыть в проточной холодной воде и отварить 5 минут. Отварную цветную капусту положить в горшочки на рыбу, посолить, поперчить и посыпать панировочными сухарями.
Сливочное масло растопить и полить им капусту. Молоко довести до кипения и разлить по горшочкам. 
Закрыть посуду крышками, поставить в духовку, разогретую до 170° С, и тушить в течение 1 ч.
Готовое блюдо посыпать измельченной зеленью и украсить кружочками лимона.
Оставить отзыв
Совет еще
Желтая краска получается от лимонной цедры. Цедру лимона используют так же, как цедру апельсина. Цедру снимают с апельсина ножом или частой теркой, не захватывая при этом белую горькую корочку. Для ароматизации желе, кремов, сиропов для промочи или помад из цедры выжимают через марлю сок, а выжимки используют для ароматизации теста и фруктовых начинок. Можно натирать чистый сухой апельсин куском пиленого сахара, затем этот сахар растворить в воде или сохранить в плотно закрытых баночках. Цедру сохраняют так же в спирте или в смеси с сахарным песком, или сахарной пудрой. Смесь должна быть густой, при употреблении ее растворяют в воде.
Новые рецепты
Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2)
(Духовка)
Яблочный "воздушный" пирог
(Духовка)
Пирожки с яблочной начинкой
Яблоки в тесте (5)
(Духовка)
Яблоки "в халате"
Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка)
Яблоки в слоеном тесте (2)
(Духовка)
Яичница с брокколи и помидором
(Сковородка)
Греческий салат с брынзой и помидорами
Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль
(Мультиварка)