Гведзели (2) (Грузинская кухня) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

для теста: 2 стакана муки, 100 г сливочного масла, 2 ч. л. сахара, 6 ст. л. сметаны, 1/2 ч. л. соли, соль;

для начинки: 300 г молодого несоленого сыра, 4 яйца.

Способ приготовления

Из перечисленных ингредиентов замесить тесто. Половину теста раскатать в пласт толщиной 1 см и положить на смазанный маслом противень. Сыр нарезать ломтиками и расположить ровным слоем по раскатанному тесту. Поверх сыра выложить слой нарезанных кружочками сваренных вкрутую яиц. Из остального теста раскатать пласт, накрыть им начинку. Выпекать пирог в разогретой духовке 20–30 минут при температуре +200–210 °C.

Комментарии
Оставить комментарий
Картофельные лепёшки
Картофельные лепёшки
Картофельные гнёзда
Картофельные гнёзда

Кулинарный лайфхак

Редьку во влажном песке можно сохранить в течение всей зимы.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной