Сацебели (Грузинская кухня)
Ингредиенты
200 г очищенных грецких орехов, 2 луковицы, 1 стакан винного уксуса, 2 зубчика чеснока, красный перец, зелень мяты и кинзы, 500 мл бульона, соль.
Кухня Грузинская кухня
Способ приготовления
Толченые орехи развести уксусом, добавить бульон (мясной для мясных блюд, рыбный для рыбных) или кипяченую воду, нашинкованный лук, толченый чеснок, соль, красный перец и зелень.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясной бульон солят через час после начала варки; горох и фасоль - когда они разварятся; заливные блюда - сразу после окончания варки; рыбный бульон в начале варки; грибной в конце.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой