Сацебели с грецкими орехами (Грузинская кухня)

Ингредиенты

200 г грецких орехов,
1 луковица,
5 зубчиков чеснока,
зелень кинзы и мяты, красный молотый перец, винный уксус, соль,
500 мл куриного бульона.

Способ приготовления

Чеснок и лук нашинковать. Зелень перебрать, удалить пожелтевшие листочки и грубые стебли. Мелко порезать. В блендер сложить лук, чеснок, зелень и очищенные грецкие орехи, измельчить до однородной пасты (или все прокрутить через мясорубку). Развести уксусом и бульоном (в крайнем случае водой) до нужной консистенции. По вкусу посолить и поперчить.

Оставить комментарий

Рулеты из кролика

Салат из помидоров и яиц (5)

Кулинарный лайфхак

Если у Вас есть электрический сапог-грелка, ему можно дать вторую профессию. Тесто в таком сапоге подходит очень быстро – нагрев равномерный и несильный, почти как в русской печи.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной