Блины с помидорами и перцем по-закарпатски
Ингредиенты
4 яйца, молоко, мука, 30 г сливок, 30 г жира для жаренья блинов, 50 г копченого сала, 60 г репчатого лука, 100 г сладкого стручкового перца, 100 г помидоров, 80 г сосисок, красный молотый перец, соль по вкусу.
Способ приготовления
Копченое сало нарезать маленькими кубиками, обжарить, добавить сливки, мелко нарезанный репчатый лук, тонкие кружочки сосисок, нарезанный соломкой сладкий стручковый перец. Тушить все на среднем огне, постоянно помешивая, до готовности перца. Затем положить ломтики помидоров, посолить, посыпать красным молотым перцем и тушить до готовности.
Замесить из муки, яйца, соли и молока блинное тесто, добавить тушеные овощи и поджарить блины.
Оставить отзыв
Совет еще
Замороженная фасоль сохраняет свойства и качества свежей, а варится значительно быстрее свежей. Размораживать ее не надо. Если фасоль уже начала оттаивать, варить ее необходимо без промедления. После вторичной заморозки фасоль к использованию непригодна.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)