Лимонная глазурь

Способ приготовления

  1. Сахарную пудру просеять через сито. Лимонный сок смешать с сахарной пудрой, добавить воду и все тщательно перемешать, мешать до тех пор, пока не получится густая белая масса.
  2. Если есть необходимость сделать глазурь, нужно просто влить немного воды или сока.

Оставить отзыв

Совет еще

Панирование производят несколькими способами: 1. Продукт обваливают только в муке и обжаривают. Этот способ применяют при панировании рыбы, рублёных котлет, натуральных шницелей и др. 2. Продукт обваливают в муке или сухарях, затем смачивают во взбитом яйце и жарят. Это обыкновенная панировка. 3. Продукт обваливают в муке, затем смачивают яйцом снова обваливают в сухарях, смачивают яйцом и жарят. Это двойная панировка. 4. Продукт обваливают в муке, смачивают яйцом, обваливают в сухарях и жарят. Таким образом, панируют венские шницели.