Салат из зеленого салата и колбасы

Ингредиенты

Зеленый салат 500 гр. Вареная колбаса 300 гр. Яйцо вареное вкрутую 3 шт. Чеснок 1 зубч. Сметана или майонез 3 ст. л. Горчица 1 ч. л. Сахар по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

От кочана салата отделить несколько листьев, выстлать ими плоское блюдо и посыпать сахаром. Остальные листья мелко нашинковать, смешать с рублеными яйцами и измельченным чесноком, полить сметаной или майонезом, посолить и перемешать. Готовый салат выложить на салатные листья горкой.
Колбасу без кожицы нарезать очень тонкими кружочками, смазать горчицей, свернуть рулетиками, закрепить деревянными палочками и разложить вокруг салата.