Салат "Аргентинское танго"
Ингредиенты
- 200 г ветчины,
- по 250 г свежих огурцов, яблок, корневого сельдерея и помидоров,
- 1 пучок листового салата,
- 1/3 стакана апельсинового сока,
- майонез.
Способ приготовления
Ветчину нарезать тонкими ломтиками и свернуть трубочками. Свежие огурцы, яблоки и отварной корень сельдерея порезать кубиками, полить апельсиновым соком и хорошенько размешать. На блюде красиво разложить листочки салата, а в виде бордюра разместить трубочки ветчины и разрезанные на четвертушки помидоры. В центре горкой положить смесь огурцов, яблок и помидоров, залить майонезом.
Украсить листочками сельдерея.