Cалат из грибов с яблоками

Способ приготовления

Грибы нарезать соломкой, лук – кольцами. Яблоки натереть на мелкой терке. Все перемешать, добавить 10 оливок, соль, растительное масло. Посыпать салат мелко нашинкованным луком (нашинкованный лук имеет более нежный вкус, если его обдать кипятком).
Подавать блюдо с тонко нарезанным белым хлебом.

Оставить отзыв

Совет еще

Снимать плоды надо вместе с кистями осторожно, чтобы не повредить их. Если рябины собрано много, часть ее можно сразу положить на хранение. Наилучшая температура хранения 0...+ 1°С. Можно хранить рябину и на чердаке, разложив слоем не более 10 см. Если такой возможности нет, переработать на варенье, повидло, джем, засахарить и пр.