Баранина с картофельным гратеном (Датская кухня)

Ингредиенты

  • Баранина (котлеты на кости) – 4 шт.
  • Картофель – 500 гр.
  • Сливки – 300 мл.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Сыр твёрдый – 100 гр.
  • Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления

  1. Очистите картофель и нарежьте тонкими ломтиками.
  2. Выложите картофель в форму, посолите, поперчите и залейте сливками с добавлением измельчённого чеснока.
  3. Посыпьте тёртым сыром и запекайте при 180° C около 40 минут.
  4. Обжарьте баранину на сковороде до румяной корочки и подавайте с картофельным гратеном.
Комментарии
Оставить комментарий
Суп-пюре из фасоли (3)
Суп-пюре из фасоли (3)
Момошки (дрожжевой хлеб на пару) (Восточная кухня)
Момошки (дрожжевой хлеб на пару)

Кулинарный лайфхак

Цинк и медь активизируют процесс мышления. Организм может пополнить свои запасы этих микроэлементов из картофеля, ржаного хлеба, цветной капусты и пророщенного овса.

Новые рецепты

Картофель в укропном соусе  (Датская кухня) Морковь в сливочном соусе  (Датская кухня) Тушёная белокочанная капуста с яблоками  (Датская кухня) Печёные корнеплоды с розмарином  (Датская кухня) (Духовка) Картофельное пюре с луком-пореем  (Датская кухня) Жареный картофель по-датски  (Датская кухня) Тушёная краснокочанная капуста  (Датская кухня) Печёночный паштет по-датски  (Датская кухня) (Духовка) Свиная шея в пиве  (Датская кухня) Баранина с картофельным гратеном  (Датская кухня)