Пикантная закуска из сельди с творогом

Способ приготовления

Сельдь очистить от кожи, костей, головы и внутренностей. Полученное филе нарезать тонкими ломтиками.
Луковицу очистить, разрезать пополам и каждую половинку нашинковать полукольцами. Измельченный лук сбрызнуть уксусом. Творог посыпать перцем, солью и тщательно растереть.
На дно селедочницы выложить слоем творог, затем разложить ломтики сельди, а сверху – измельченный маринованный лук. Блюдо полить растительным маслом.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Картофель в мундире легче будет чистить, если сразу после варки его облить холодной водой.