Баварский салат
Ингредиенты
- 200 г грудки индейки/курицы
- 70 г твёрдого сыра
- помидоры Черри или обычные 150 гр
- 2 кусочка ржаного хлеба (60 гр)
- любимые специи
- чеснок - зубчик
- зелень (петрушка, кинза и укроп) - по вкусу
Для заправки:
- 1 ст л сметаны 15 % + горчицы с 1 горошину + 1 чл соевого соуса.
Способ приготовления
Обжарить тонкие ломтики филе со специями до готовности без масла, помешивая. Нарезать крупным кубиком сыр и помидор.
Подсушить хлеб на сковороде, натереть чесноком и корочки разрезать на кубики, это будут наши сухарики. Зелень мелко порубить.
В конце сделать заправку и все тщательно перемешать.
Оставить отзыв
Совет еще
Очень часто дома приходится разрубать крупные куски мяса. На этот случай необходимо иметь дома колоду. Её можно сделать из чурбака диаметром и высотой 20-30 см. С одной стороны набивается обруч, из металлической полоски, а с другой стороны мелкими гвоздями прибивается войлок или резина.