Гречневая каша с грибами (3)

Гречневая каша с грибами (3)

Ингредиенты

Гречневая крупа 1 стак. Репчатый лук 2 гол. Помидоры 3 шт. Шампиньоны 150 гр. Сладкий перец 2 шт. Сливочное масло 3 ст. л. Вода 2 стак. зелень петрушки рубленая 2 ст. л. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Лук и помидоры без семян нарежьте дольками, шампиньоны - ломтиками, сладкий перец - кусочками. Лук слегка обжарьте на масле, добавьте остальные овощи, грибы, зелень, перемешайте, посолите, накройте крышкой и, периодически помешивая, тушите 10 минут. Крупу всыпьте к овощам, добавьте 1 стакан горячей воды и варите при слабом кипении, изредка помешивая. Когда гречка хорошо набухнет, посуду накройте и доваривайте кашу на умеренном огне, не перемешивая.

Подавайте, посыпав рубленой зеленью.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Быстрый куриный окорочок с картошкой (Духовка)
Быстрый куриный окорочок с картошкой
Яйца, фаршированные редисом и зелёным луком
Яйца, фаршированные редисом и зелёным луком

Совет еще

Осетровые рыбы - осетр, белуга, севрюга, шип, калуга, стерлядь. Издавна считаются наиболее ценными рыбами. Скелет этих рыб почти весь состоит из хряща. Мясо плотное и нежное с жировыми прослойками. Исключительную ценность представляет икра осетровых рыб, богатая жиром и полноценными белками.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной