Анушапур (Армянская кухня)

Способ приготовления

Курагу варить в течение 20-25 мин., добавить сахар и довести до кипения. Подать холодным.

Оставить отзыв

Совет еще

Если рыба не испорчена, а лишь имеет посторонний запах (нефти, тины), ее можно натереть черным перцем с укропом, дать полежать в таком виде 20 мин, а затем обмыть и готовить, причем в процессе приготовления желательно опять употреблять укроп в качестве пряности.