Ассорти из норвежской семги-гриль

Ингредиенты

- норвежская семга различной разделки

для маринада(на 1 кг семги):

- масло оливковое - 100г
- лимонный сок - 100г
- петрушка (мелко порубить) - 3 ст.л.
- фенхель (мелко порубить) - 1 стебель
- перец чили (мелко порубить) - 1/2 стручка
- перец розовый - 1 ч.л.
- соль - 2 ч.л.

Способ приготовления

Филе семги: мариновать в течение нескольких часов. Средний кусок лучше всего жарить целиком. Приправить солью с перцем. Завернуть в алюминиевую фольгу для сохранения тепла.

Стейки из семги: скрепить концы шпажками. При желании перед жаркой замариновать.

Семга-"бабочка": замариновать и приправить чабрецом и петрушкой.

Смешать ингредиенты маринада. Мариновать семгу 30 минут. Дать маринаду стечь, смазать рыбу небольшим количеством растительного масла и выложить на гриль.

Оставить отзыв

Салат с копчёной колбасой

Сырный суп с кольраби (2)

Совет еще

Воду, в которой варятся овощи, не следует выливать, так как в ней содержатся ценные минеральные вещества и витамины и эта вода может быть использована для приготовления других блюд.

Новые рецепты

Салат рыбный (9) Рыба, Морковь, Репчатый лук, Майонез, Подсолнечное масло Салат русский (3) Лук-порей с яблоками Салат из стручковой фасоли (3) Салат из цветной капусты с овощами Цветная капуста, Помидоры, Свежие огурцы, Укроп, лук зеленый, Петрушка, Майонез Салат из моркови и капусты (2) Салат из моркови с хреном (2) Морковь, Хрен, Зелень, Сметана, Уксус, Соль Салат из моркови (6) Салат из помидоров и стручковой фасоли Салат из помидоров и цветной капусты (2)