Гарнир из щавеля

Ингредиенты

Щавель 1,5 кг. Мука 2 ч. л. Сметана 1 стак. Соль 1 ч. л. Сахар 1 ст. л.

Способ приготовления

Припустить щавель, после чего протереть сквозь сито, добавить обжаренную муку, влить сметану, приправить солью и сахаром. Хорошо размешать и подогреть.

Гарнир подаётся с крутонами, котлетами, яйцами, омлетом, жареной печёнкой, мозгами, солониной и ветчиной.

Оставить отзыв

Коктейль из креветок (2) (Праздничные рецепты)

Глазунья (для детей)

Совет еще

Овощи следует солить после приготовления в микроволновке или же растворять соль в наливаемой жидкости. Иначе крупинки соли впитывают в себя влагу и образуют на поверхности овощей высохшие участки.

Новые рецепты