Горчица с яблочным пюре

Ингредиенты

сухая горчица - 3 ст. л.
яблочное пюре - 4 ст. л.
сахар - 2.5 ст. л.
соль - 1 ч. л.
3%-ного уксус - 2 ст. л.
гвоздика, анис, бадьян, базилик - по вкусу.

Способ приготовления

Уксус вскипятить с гвоздикой, анисом, бадьяном и базиликом. Яблоки (лучше антоновку) испечь, сделать пюре без кожуры и сердцевины, смешать с горчичным порошком и сахаром, растереть, добавить уксус и соль. Выдержать 3 дня. Горчица готова к употреблению.

Оставить комментарий

Салат из творожной массы с персиками

Суп-пюре из тыквы с картофелем

Совет еще

Крупную рыбу опускают в холодную воду, чтобы её кожа не растрескалась, а мясо хорошо проварилось не только снаружи, но и внутри. Если рыбу опустить в кипящую воду, её мясо сварится только в наружных слоях, а внутри останется сырым.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)