Запеканка из лапши и цуккини

Ингредиенты

- ленточная лапша - 250г
- цуккини - 1 шт.
- клубень фенхеля - 1 шт.
- лук репчатый (сладкий) - 1 шт.
- помидоры - 4 шт.
- ветчина - 200г
- растительное масло - 2 ст.л.
- душица - 1 ч.л.
- сливки - 400г
- порошок паприки - 1 ч.л.
- чеснок - 1 зубчик
- сыр (тертый) - 200г
- соль.

Способ приготовления

Приготовление: Отварить лапшу в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Лук нарезать соломкой, цуккини и фенхель - полосками, ветчину - кубиками. Ошпарить помидоры кипятком, снять кожицу и нарезать мякоть кубиками. Потушить в масле ветчину и овощи. Приправить душицей и солью. Нагреть духовку до 200 С. Смешать лапшу и овощи с ветчиной и выложить в форму. Для соуса смешать сливки, порошок паприки, 1/2 чайн. ложки соли, пропущенный через пресс чеснок и 100 г сыра. Покрыть этой смесью лапшу, посыпать сыром. Запекать 45 мин.

Оставить отзыв

Бигус из свежей капусты с мясом и колбасой (Сковородка)

Гренки "по-английски"

Совет еще

Белокочанная капуста хорошо сохраняется в течение всей зимы, если ее поместить в подвал или погреб. Для хранения нужно отбирать только лучшие кочаны: без повреждений, невялые и неподмороженные, оставляя на них 3—4 зеленых листа. Если капуста будет храниться на полу, то кочерыги следует обрезать на 2—3 см от последнего листа. А если вы собираетесь ее подвесить к стене или потолку, то оставьте кочерыги нетронутыми. Зимой время от времени надо осматривать кочаны и обрывать загнивающие листья.

Новые рецепты