Запеканка из лапши с творогом (2) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

- лапша - 350 г.
- творог - 1 стакан
- сметана - 1 стакан
- лук-шалот - 3-4 мелкие луковицы
- мясной соус - 2 стакана
- тертый сыр - 150г
- лук зеленый - по вкусу надрезанный зеленый лук

Способ приготовления

В большую кастрюлю налейте воду и ложку растительного масла, доведите до кипения. Положите лапшу в большую кастрюлю с водой и варите в течение 10-12 минут. Откиньте на дуршлаг, обдайте теплой водой и снова откиньте на дуршлаг. Вареную лапшу смешайте с творогом, сметаной и нарезанным ломтиками луком-шалот. После этого переложите массу на смазанное жиром мелкое жаростойкое блюдо. Полейте сверху мясным соусом, слегка посыпьте зеленым луком и затем тертым сыром. Запекайте при температуре 180 градусов С в течение приблизительно 35 минут, пока продукты хорошо не нагреются и сверху не появятся пузыри.

Оставить отзыв

Деликатесная закуска на крекерах

Салат-рулет с форелью и плавленым сыром

Совет еще

Потрошение производят следующим образом. Сначала отрезают ноги до первого сустава и отрубают голову. Затем отрубают шейку до основания и через разрез на шее удаляют гортань и зоб. Разрезают брюшко посередине от грудной кости до хвоста и через разрез удаляют внутренности. Осторожно отделяют печень от кишок, стараясь при этом не раздавить желчного пузыря. Желудок тоже отделяют от кишок, разрезают и удаляют внутреннюю твердую кожицу. Выпотрошенную тушку тщательно промывают в холодной воде, меняя её 2—3 раза.

Новые рецепты