Заправка томатная с луком

Ингредиенты

- лук репчатый - 1 шт.
- красный острый перец - 1/4 ч.л.
- соль - по вкусу
- помидоры - 2 шт.

Способ приготовления

В обжаренный мелко нарезанный лук, посыпанный красным молотым перцем, влить горячую подсоленную воду и слегка проварить. Затем добавить дольки помидоров (свежих или консервированных) без кожицы, протушить все вместе еще 15-20 минут. Готовую заправку добавлять в салаты из капусты и бобовых.
Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

В овощах есть все необходимые для организма питательные вещества — углеводы, белки, минеральные соли и витамины. Овощи не содержат такого большого количества белков, как продукты животного происхождения, и практически не содержат жиров, но они значительно богаче минеральными солями и витаминами.