Салат из свежих овощей (3)
Ингредиенты
- капуста белокочанная - 500 гр.
- огурцы - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- перец сладкий - 1 стручок
- лук репчатый - 1 головка
- масло растительное - 4 ст. ложки
- специи
- зелень петрушки
- сок лимонный и цедра - 1\2 лимона
Способ приготовления
Капусту очистите, промойте, нарежьте соломкой. Огурец промойте, срежьте плодоножку, нарежьте соломкой или мелкими кубиками. Морковь очистите, промойте, натрите на крупной тёрке. Перец промойте, срежьте плодоножку с прилегающей мякотью, удалите семена, нарежьте полукольцами. Лук очистите, промойте, спассеруйте на масле до золотистого цвета, охладите. Подготовленные овощи соедините, перемешайте, заправьте майонезом с добавлением лимонного сока и тёртой лимонной цедры, приправьте специями.
При подаче оформите веточкой зелени.
С этим рецептом готовят
- Свиные ребра, тушеные в сметане
свиные ребра, Сметана, Соль, перец, кориандр молотый, Лимонный сок
- Семга, приготовленная на открытом огне (На мангале)
- Форшмак из вареной или жареной говядины (Духовка)
- Цыпленок с медом
Цыпленок, Растительное масло, Мед, Перец молотый, Чеснок, Соль
- Курица, приготовленная на костре (На мангале)
- Печень, тушенная с грибами
Печень, Сухие грибы, Сало, Сметана, Репчатый лук, перец, Соль
- Говядина, запеченная в омлете
Говядина, Луковица, Яйцо, Молоко, Растительное масло, Соль, Перец черный
- Свинина, запеченная в маринаде (Аэрогриль)
- Корюшка жареная
Корюшка, Яйцо, Мука, Соль, Растительное масло