Квас густой с изюмом
Ингредиенты
- вода - 4 л
- сухари из ржаного хлеба - 1кг
- сахар - 1 стакан
- дрожжи - 20г
- изюм - 2 ст.л.
Способ приготовления
Сухари из ржаного хлеба залить кипятком. После охлаждения тщательно процедить, добавить сахар, дрожжи и хорошо размешать. Поставить в теплое место на 12 ч для брожения. Затем перелить в бутылки, добавить изюм и поставить в холодное место. Через 48 ч квас готов.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы сырая птица быстрее сварилась, натрите её снаружи и изнутри лимоном или выдержите 2—3 ч в смеси, состоящей из равных частей воды и уксуса.