Квас из ржаных корок по-татарски

Ингредиенты

- вода - 1 л
- хлебные корки - 1кг.

Способ приготовления

Хлебные корки нарезать мелкими кусочками, положить в эмалированную кастрюлю и залить кипяченой водой. Поставить в теплое место на 6-7 дней для настаивания. Затем процедить.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Белок хорошо взбивается, если он свежий и охлажденный. Это делать лучше в прохладном месте.