Клецки постные

Ингредиенты

- мука - 100г
- масло растительное - 40г
- вода - 100г
- укроп (рубленая зелень) - по вкусу
- петрушки или кинзы (рубленая зелень) - по вкусу.

Способ приготовления

Растительное масло вскипятить с водой. В кипяток всыпать муку и зелень, перемешать и дать остыть. Сделать клецки (шарики размером с небольшую сливу). Опустить в кипящий мясной бульон за 10-15 минут перед едой.

Оставить отзыв

Совет еще

Для сохранения рыбы в свежем состоянии до двух дней оберните её тканью, смоченной раствором салициловой кислоты в соотношении 1 чайная ложка салицила на 0,5 л воды. Прежде чем приступить к кулинарной обработке рыбы, промойте её холодной водой.