Кнедлики со сливами
Ингредиенты
- мука - 600г
- картофель - 1.2кг.
- сливы - 900г
- сахар - 100г
- яйцо - 3 шт.
- соль.
- картофель - 1.2кг.
- сливы - 900г
- сахар - 100г
- яйцо - 3 шт.
- соль.
Способ приготовления
Отваренный картофель пропускаем через мясорубку, добавляем яйца, муку и замешиваем тесто. Раскатываем его. Нарезаем в форме прямоугольников. На средину каждого кладем сливу без косточки, сахар, защипываем края. Варим как вареники.
Оставить отзыв
Совет еще
Очищать овощи следует незадолго до приготовления блюда, так как, заранее очищенные, они теряют аромат и увядают: картофель, оставленный очищенным без воды, быстро темнеет.