Компот из дыни

Ингредиенты

- дыня - 300г
- сахар - 150г
- лимонная кислота - на кончике ножа
- вино -1 ст. л.
- вода - 2 стакана.

Способ приготовления

Мякоть спелой дыни нарезать ломтиками или кубиками, разложить в порционную посуду и залить теплым сахарным сиропом. В охлажденный компот добавить вино.

Оставить отзыв

Совет еще

Витамин А и каротин хорошо переносят варку, но они разрушаются от кислоты. Поэтому уксус и лимонную кислоту надо вводить в салаты и винегреты только перед их подачей к столу. Солить салаты также следует перед подачей на стол.