Салат со свежими овощами и семгой
Ингредиенты
- семги или форели (свежей или малосольной)
- помидоры
- огурцы
- зеленый салат
Заправка:
- 4 ст.л. растительного масла
- 2 ст.л. соевого соуса
- 4 ст.л. лимонного сока
- 3 зубчика чеснока
- 3 ст.л. кунжута
- соль, перец
Способ приготовления
Зеленый салат порвать руками.
Огурцы и помидоры порезать некрупными дольками.
Рыбу можно использовать как слабосоленую, так и запеченную в духовке. Подойдет не только семга, но и любая другая рыба из семейства лососевых ( форель, чавыча, горбуша). Я использовала семгу, запеченную в микроволновке в режиме "Гриль-СВЧ". Время приготовления 6-10минут.
Заправка готовится так:
растительное масло, соевый соус, лимонный сок, кунжут. соль и перец смешать в пиалке. Добавить выдавленный через чеснокодавилку чеснок и перемешать.
Добавить заправку в салат и перемешать.
Приятного аппетита!