Кукурузный салат по-молдавски

Ингредиенты

- кукуруза (консервированная) - 1 стакан
- лук репчатый - 1 шт.
- белый хлеб (ломтик) - 2 шт.
- укроп, петрушка - по вкусу
- зеленый лук - по вкусу
- растительное масло - 2-3 ст.л.
- соль

Способ приготовления

Хлеб и лук нарезать мелкими кубиками. На сковороде в растительном масле обжарить лук и хлеб, а в конце жарки добавить кукурузу и еще минуты 2 обжаривать. Посолить. Зелень мелко порубить.

В салатник выложить обжаренные продукты, сверху обильно посыпать зеленью.

Оставить отзыв

Наггетсы из кабачков в хрустящей панировке

Редис в кисло-сладкой заливке

Совет еще

Чем мельче нарезаны овощи и фрукты, тем больше витаминов разрушается. Витамин С сохраняется в картофеле значительно лучше, если картофель варится неочищенным, на пару или печется, но больше всего разрушается, когда из него приготавливается пюре. Очень удобными являются герметически закрытые кастрюли, в которых варка идет под давлением, а продукты варятся быстро и при отсутствии воздуха.

Новые рецепты