Борани со стручковой фасолью (Армянская кухня)
Ингредиенты
- Птица 150 или баранина 160,
- фасоль стручковая 170,
- масло топленое 15,
- лук репчатый 30,
- Мацони 100,
- сахар 5,
- соль.
Кухня Армянская кухня
Способ приготовления
Жареную домашнюю птицу или баранину гарнируют обжаренной фасолью с пассированным луком. Отдельно подают Мацони с сахаром.