Ликер морской

Ингредиенты

  • масло анисовое - 30 гр.
  • масла укропное, ангеликовое, тминное и масло сельдерея - по 5 гр.
  • масло апельсиновое - 15 гр.
  • масло из семян кориандра - 2 гр.
  • спирт - 2 л.
для сиропа:
  • вода - 2 стакана
  • сахар - 1 кг.

Способ приготовления

Берем все необходимые масла и смешивают. Все это заливают спиртом и настаивают в теплом месте в течение месяца. Затем приготавливают сироп из 0,5 л воды и 1 кг сахара. Охлажденный сироп смешивают со спиртом и настаивают еще 2 недели. Затем фильтруют и разливают в бутылки.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Сухой чай всех типов превращается в напиток путем заваривания свежевскипяченной водой. Условием правильного заваривания чая являются: высококачественное сырье (сухой чай, правильно хранимый), свежая, свободная от солей и взвешенных примесей мягкая вода не выше 4 мг/экв, специальная фарфоровая посуда (чайники с решеткой внизу горлышка и с дырочкой в крышке для выхода излишнего пара), необходимая экспозиция заваривания - не превышающая 5 минут, и, наконец, правильный разлив готового чая, с постепенным добавлением кипятка через чайник, а не к заварке в чашку.