Лосось со спаржей

Ингредиенты

  • лосось (филе) - 600 гр.
  • соль - 1/4 ч. л.
  • молотый черный перец - 1/4 ч. л.
  • растительное масло - 2 ст. л.
  • спаржа - 600 гр.
  • красный перчик (тонко нарезанный) - 1 шт.
  • зеленый лук - 1 пучок
  • соевый соус - 3 ст. л.
  • уксус - 2 ст. л.
  • тертый имбирь - 1 ст. л.
  • чеснок (измельченный) - 1 зубчик
  • кукурузный крахмал - 1 ч. л.
  • сахар 1/2 ч. л.

Способ приготовления

На сковороде в растительном масле обжарьте филе (нарезанное кубиками), посыпанную солью и перцем, в течение 5-7 минут. Слегка помешивайте. Выложите на блюдо.

На той же сковороде под крышкой обжарьте спаржу (или фасоль) с красным перцем - до мягкости.

В миске вилкой перемешайте зеленый лук (нарезанный около 5 см длиной), соевый соус, уксус, имбирь, чеснок, крахмал, сахар в 3/4 стакана воды. Вылейте этот соус в овощную смесь, доведите до кипения. Кипятите 1 минуту, помешивая. Распределите овощную смесь поверх рыбы.

Оставить отзыв

Ещё одна (морковь по-корейски)
Ещё одна (морковь по-корейски)
Пирог с творогом по-итальянски (Духовка)
Пирог с творогом по-итальянски

Совет еще

Раскатанное тесто легко переложить на противень, если навернуть его на скалку и развернуть на противне.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой