Лечо (Венгерская кухня)
Ингредиенты
Кухня Венгерская кухня
Способ приготовления
Помидоры сбланшировать, снять кожицу, разрезать на 4 - 6 долек. Зеленый перец помыть, удалить сердцевину, нарезать по длине на 5-6 полосок и перерезать каждую пополам. На жире обжарить лук, добавить нарезанное мелкими кубиками копченое сало, посыпать паприкой, положить подготовленные помидоры и зеленый сладкий перец и тушить до готовности. Затем посолить.
Оставить отзыв
Совет еще
Увядшие листья салата можно освежить, подержав их минут 15 в теплой воде. Увядшая зелень укропа, сельдерея и петрушки снова станет свежей, если положить ее на час в воду с уксусом. Петрушка, укроп и мята сохраняются несколько дней свежими в сухую погоду, если их положить в плотно закрытую сухую посуду.
Новые рецепты
Гречка с грибами и луком
(Афганский казан)
Гречка по-купечески
(Афганский казан)
Шпинат в соке Шпинат, Сливочное масло, Мука, Чеснок, Бульон мясной, Соль, Перец черный
(Афганский казан)
Тыква с сахаром Тыква, Сахарный песок
(Афганский казан)
Тушеная капуста по-немецки
(Афганский казан)
Рис с баклажанами и морковью Рис, Баклажаны, Морковь, Репчатый лук, Чеснок, Растительное масло, Соль, перец
(Афганский казан)
Рататуй Баклажаны, Кабачки, Помидоры, Болгарский перец, Лук, Чеснок, Сыр, Оливковое масло, Соль, Сметана, Горчица
(Афганский казан)
Паэлья
(Афганский казан)
Овощное рагу с говядиной
(Афганский казан)
Овощное рагу
(Афганский казан)