Меренги из коричневого сахара

Ингредиенты

- яйцо (белки) - 4 шт.
- щепотка соли
- коричневый сахар - 200-250 г

Способ приготовления

Белки взбить с солью в устойчивую пену, добавить понемногу просеянный коричневый сахар. Выложить небольшие меренги на противень, предварительно покрытый промасленной бумагой для выпечки и выпекать при 150 С 45-60 минут. Оставить остывать меренги в духовке.
Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Говяжий язык содержит 70-72% воды, 13-14% белков, 12-13% жира, а также экстрактивные вещества, витамины группы B и PP, минеральные вещества (железо, марганец, медь, цинк).