Нежное мясо
Ингредиенты
- страусиное мясо - 250г.
- красное вино - 2 ст. л.
- оливковое масло - 2 ст. л.
- красное вино - 2 ст. л.
- оливковое масло - 2 ст. л.
Способ приготовления
Мясо страуса порезать кубиками. Замариновать кубики мяса в масле и вине на 15 минут. Запекать 15 минут при 210° С. Подавать с деревянными шпажками и разными соусами.
Выход: 4 порции Подготовка 20 мин. Готовка 15 мин.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Лисички и валуи перед маринованием проварите в подсоленной воде 25 мин, откиньте на решето и промойте. Затем положите в кастрюлю, залейте необходимым количеством воды и уксуса, добавьте соль и отварите вторично.