Оладушки из тыквы с колбасой

Ингредиенты

Тыква 240 гр. Докторская колбаса или чайная 100 гр. Яйцо 2 шт. Мука 40 гр. Сливочное масло 15 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Тыкву очищают от кожицы и семян и измельчают на крупной терке. Колбасу, сняв оболочку, мелко рубят или пропускают через мясорубку. Сырые желтки, растертые с жиром, соединяют с тыквой и колбасой, вводят муку и соль, размешивают. Ложкой выкладывают оладушки на сковороду и подрумянивают с обеих сторон. Подают горячими, уложив в ряд на продолговатое блюдо. Отдельно подают томатный соус.

Оставить отзыв

Айнтопф из капусты "по-швабски"

Салат из цветной капусты с сыром

Совет еще

Смеси пряностей также заготовляют впрок и хранят в молотом виде в стеклянной посуде. Необходимо, чтобы помол всех частей смеси был одинаковым, а также, чтобы все компоненты смеси были бы высушены хорошо.

Новые рецепты