Перечный крем
Ингредиенты
- перец (сладкий болгарский) - 1кг
- соль - 200г.
- соль - 200г.
Способ приготовления
Зрелые, но твердые мясистые плоды перца очищают от семян, пропускают через мясорубку, добавляют соль, перемешивают и кладут в банки. Закрывают полиэтиленовыми крышками и
употребляют как приправу круглый год.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Печенка становится очень вкусной, если, прежде чем жарить, подержать ее 2-3 часа в молоке. Печенку жарят несоленой, иначе она будет твердой.