Плов из булгура с мясом ягненка

Ингредиенты

- масло сливочное - 200г
- мясо ягненка - 200г
- лук репчатый - 2 шт.
- булгур - 2 стакана
- помидоры - 4 шт.
- бульон куриный - 3 стакана
- соль - по вкусу.

Способ приготовления

Разогреть масло и подрумянить колечки лук и нарезанное кубиками мясо. Добавить булгур и тушить 3 минуты. Залить все бульоном, добавить резаные помидоры, посолить. Довести до кипения, потом уменьшить огонь и тушить около получаса (пока крупа не вберет всю жидкость).

Оставить отзыв