Умпач-защи (Суп мучной) (Туркменская кухня)
Ингредиенты
- Мука пшеничная 50,
- сало баранье топленое или масло хлопковое 20,
- лук репчатый 15,
- перец, зелень, соль.
Кухня Туркменская кухня
Способ приготовления
Пшеничную муку подсушивают на сковороде с жиром до коричневого цвета, разводят водой, добавляют мелко нарезанный пассированный лук, соль, красный молотый перец и дают прокипеть.
При подаче посыпают зеленью петрушки или кинзой.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
При варке свежих овощей и картофеля всегда опускайте их в кипящую воду.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной