Салат из грейпфрута и говядины

Ингредиенты

- говядина (вареная) - 400 гр.
- грейпфрут - 2 шт.
- стручковая фасоль (консервированная или мороженая) - 400 гр.
- лук репчатый - 1 шт.
- салат - 1 шт.

для приправы:

- растительное масло - 4 ст. л.
- винный или яблочный уксус - 2 ст. л.
- сахар - 1 щепотка
- соль, перец.

Способ приготовления

Нарезать говядину небольшими кубиками, очистить грейпфруты и разделить на дольки. Положить в глубокую миску и добавить нарезанный кружочками лук и отцеженную фасоль, нарезанную на кусочки длиной 2—3 см. Приготовить приправу из всех перечисленных продуктов, залить салат и слегка встряхнуть его.

Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.

Выложить в глубокую салатницу промытые и просушенные салатные листьям. Сверху положить охлажденный салат и немножко посыпать свежемолотым перцем.

Оставить отзыв

Хачапури по-аджарски (Восточная кухня)

Моя пицца (Духовка)

Совет еще

Вы можете сохранить вкус картошки при варке. Вареный картофель является прекрасным диетическим продуктом так как обладает высокими питательными свойствами и низкой калорийностью. Существует способ добиться лучшего вкуса вареного картофеля. Поместите очищеный картофель в соленую воду до уровня 2/3. Соль поможет избавиться от отличительного цвета картофеля, удалит токсичные вещества (соланин) и послужит приправой к блюду. Картофель сварен должным образом, когда он легко протыкается острой палочкой. После этого слейте воду, добавьте немного масла и продолжайте готовить в течение пяти минут.

Новые рецепты