Салат из свежих грибов с макаронами и овощами

Ингредиенты

  • грибы - 200 гр.
  • макароны (мелкие) - 100 гр.
  • огурцы - 2 шт.
  • помидоры - 2 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • яйцо - 1 шт.
  • зеленый консервированный горошек - 2-3 ст. л.
  • майонез - 4 ст. л.
  • горчица, соль, перец - по вкусу

Способ приготовления

Очищенные и тщательно промытые грибы отварить в подсоленной воде со специями, слить отвар, а грибы нарезать небольшими кубиками. Репчатый лук нашинковать. Яйца отварить вкрутую, очистить и измельчить. Макароны отварить в подсоленной воде. Огурцы, помидоры нарезать мелкими кубиками. Все подготовленные продукты смешать, добавить соль, перец, горчицу, зеленый горошек, заправить майонезом, украсить тонкими ломтиками помидоров или огурцов.

Комментарии
Оставить комментарий